HIDROMEL PHILIP MEAD SPECIAL RESERVE:
Philip Mead Special Reserve é um Hidromel Premium, produzido através da fermentação alcoólica do mel de diferentes floradas, água e leveduras importadas. A combinação da lenta fermentação e meses de maturação em contato com o carvalho francês adicionam um toque amadeirado e notas de tostado, garantindo um Hidromel encorpado, com sabor intenso e dulçor equilibrado.
Nota do produtor: A maturação em contato com o carvalho aumenta ainda mais a complexidade do Hidromel Philip Mead. No paladar é possível notar um toque amadeirado que complementa o sabor e equilibra ainda mais o dulçor devido aos taninos presentes. Esta complexidade entrega aos clientes uma experiência única. A receita-base permanece a mesma do Hidromel Tradicional: blend de méis de diferentes floradas (silvestre e laranjeira), lenta fermentação (utilizando leveduras de excelente qualidade) com os muitos meses de maturação, sabor intenso e marcante - permanecendo na boca por vários segundos após engolir - além da discreta presença do álcool. Possui dulçor equilibrado (sem ser enjoativo) e o retrogosto é altamente agradável, sendo possível beber a garrafa de uma só vez.
AFINAL DE CONTAS, O QUE É HIDROMEL?
O Hidromel é uma das bebidas mais antigas do mundo. Obtida a partir da fermentação do mel com a água, fez parte da história de várias civilizações milenares. Tornou-se popular na Europa durante a Idade Média, sendo consumido nas tabernas e festas dos reinos. Também está presente em algumas mitologias: entre os gregos, era parte da alimentação dos Deuses do Olimpo e na mitologia Nórdica, é conhecido como o "néctar dos Deuses".
FICHA TÉCNICA:
Tipo: Hidromel Philip Mead - Special Reserve - Maturado com carvalho
Conteúdo: 500ml
Volume alcoólico: 14%
Harmonização: carnes suínas e bovinas, massas, queijos e embutidos
Produto registrado no Ministério da Agricultura - MAPA
DICAS PARA A DEGUSTAÇÃO:
A temperatura recomendada para a degustação é de 14°C à 18ºC. Para aproveitar o máximo dos aromas e sabores, utilize uma taça de vinho e divida a degustação em duas etapas:
Percepção dos aromas: gire o hidromel na taça a fim de oxigená-lo, liberando todos os aromas presentes na bebida. A combinação do mel - insumo altamente complexo, devido à combinação do néctar de várias flores - com as leveduras geram aromas únicos.
Percepção do sabor: Tome um gole e, sem engolir, faça o Hidromel Philip Mead girar pela boca, ativando todas as papilas gustativas. Em seguida, dê pequenos goles, os quais demonstrarão o equilíbrio do dulçor, aliado ao leve toque cítrico e uma leve secura na boca, preparando o paladar para o próximo gole. É nessa hora que o corpo do Hidromel Philip Mead entra em ação, promovendo um retrogosto intenso e agradável.
Venda proibida para menores de 18 anos
Se beber não dirija
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Parcelas | Total | |
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1 x | de R$69,90 sem juros | R$69,90 |
2 x | de R$36,84 | R$73,68 |
3 x | de R$24,88 | R$74,64 |
4 x | de R$18,92 | R$75,67 |
5 x | de R$15,33 | R$76,65 |
6 x | de R$12,94 | R$77,62 |
7 x | de R$11,21 | R$78,46 |
8 x | de R$9,95 | R$79,58 |
9 x | de R$8,97 | R$80,69 |
10 x | de R$8,15 | R$81,50 |
11 x | de R$7,51 | R$82,61 |
12 x | de R$6,98 | R$83,73 |