A Linguiça Suína Curada com Pistache possui uma combinação irresistível de sabor. A textura suculenta do salame se harmoniza perfeitamente com a crocância e o sabor único do pistache, que é misturado com a carne e tem um protagonismo surpreendente. Corte a Linguiça Suína Curada com Pistache em fatias e sirva em tábuas de frios, de queijos, junto com antepastos ou como um apertivio sofisticado. Complete a sua experiência e a de seus convidados com o hidromel Philip Mead, que harmoniza perfeitamente com essa explosão de sabores. Descubra a riqueza desse salame excepcional do Frigorífico Cancian, que oferece uma experiência culinária refinada e deliciosa.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
A Linguiça Suína Curada com Pistache é extremamente versátil e harmoniza perfeitamente com diversos hidroméis do portfólio da Philip Mead, mas principalmente com dois: Philip Mead Traditional e Philip Mead Fresh Lemon.
O Philip Mead Traditional não só suaviza a intensidade da carne suína, como também aprimora a riqueza do sabor do pistache presente no salame. O pistache, por ter um sabor com nuances terrosas e amadeiradas, é um contraponto perfeito para o dulçor natural do mel e para o sabor marcante e salgado da carne suína. Dessa forma, sinta uma tríade de sabores em seu paladar que dificilmente se repete em outras situações. É uma experiência verdadeiramente única!
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Já o Philip Mead Fresh Lemon se destaca pelo seu frescor característico, cujos toques cítricos preparam o paladar para receber o sabor marcante da carne suína e abraçam o sabor suave e levemente adocicado do pistache. A presença pronunciada do limão siciliano presente no hidromel traz uma incrível experiência quando combinado com o pistache, acentuando a nota de noz e equilibrando-o com o sabor da carne suína. O seu paladar terá não só uma harmonização gustativa, mas também aromática e sensorial.
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SOBRE O FRIGORÍFICO CANCIAN:
A história do Frigorífico Cancian, responsável pela elaboração e execução deste produto, teve início com um pequeno armazém de propriedade do Sr. Josué Cancian e sua esposa D. Maria, localizado em Tietê, pequena cidade do interior do estado de São Paulo.
Filhos de imigrantes italianos, Sr. Josué e D. Maria herdaram de seus pais a técnica na preparação de embutidos para consumo próprio. Com o tempo, as especilidades da família Cancian passaram a receber elogios e, então, vieram as encomendas. Em 1967, a história da marca se inicia: os produtos começam a ser comercializados e rapidamente chamaram a atenção da cidade e de toda a região, dando início a um contínuo processo de expansão.
Hoje o Frigorífico Cancian é referência na produção de embutidos, possuindo receitas exclusivas e saborosas. Como diferenciais, a marca utiliza diversas técnicas de produção artesanal e inclui em suas receitas diversas combinações de especiarias, garantindo um sabor único. Além disso, preocupa-se em utilizar baixa quantidade de aditivos e conservantes, e possui diversos programas internos de autocontrole e processos comprovados pelo ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos).
FICHA TÉCNICA:
Produto: Linguiça Suína Curada com Pistache
Fabricante: Frigorífico Cancian
Peso: 150 gramas
Validade: 60 dias. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 7 dias.
Ingredientes: Carne suína, toucinho, pistache, água (8,19%), sal, alho, açúcar, pimenta do reino, conservantes (nitrito de sódio INS 250 e nitrato de sódio INS 251), antioxidantes (eritorbato de sódio INS 316 e acidulante ácido cítrico INS 330), estabilizante (tripolifosfato de sódio INS 451i), dextrose, sacarose, e culturas Penicillium nalgiovense, Pediococcus pentosaceus e Staphylococcus xylosus. ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHE. Não contém glúten.
Philip Mead é proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
